• Prodotti Biodinamici 

Die noch von Hand geernteten Früchte werden weiterverarbeitetet zu ausschließlich naturbelassenen Produkten.

  • Abruzzo La fertile terra del Gran Sasso alimenta le nostre colture biologiche
  • Agricoltura biodinamica Lavorazione dei terreni nel rispetto della natura e con i regolamenti dettati da Rudolf Steiner ideatore dell' antroposofia
  • Prodotti biologici I campi vengono lavorati seguendo i dettami della bio-dinamica . I prodotti sono raccolti e trasformati manualmente e le confezioni dei prodotti vengono venduti con il marchio SiamoNoi
  • SiamoNoi Segue i principi della Biodinamica - Alimenti certificati Biologici -
  • Garanzia di qualità I nostri prodotti sono il frutto del lavoro ancora svolto a livello famigliare. Piccole produzioni ma grande qualità

SOßEN

Pürierte Tomaten

3 Typen von Tomaten sind enthalten:

- San Marzano, die einen besonders intensiven Duft abgeben

- Romanella, die besonders fleischig sind

- Nostrano Dolce von Valle del Tovo, die besonders säurearm sind

Wenn die Tomaten richtig reif sind, werden sie geerntet, gesäubert und gehackt, um die Kerne und Schale zu entfernen.

Die Tomatenmasse wird durch Kochen zu Mark eingedickt, in Flaschen abgefüllt und dann im Wasserbad für anderthalb Stunden sterilisiert.