Qualität und Güte der in Öl eingelegten Produkte „SiamoNoi“ werden durch das Ergebnis mehrerer Faktoren garantiert:

• Die Natürlichkeit des Gemüses
• Die Lage der Böden befinden sich so in voller Sonne auf der Südseite, dass das Gemüse während der Wachstumsphase im Sommer die Energie der Sonnenstrahlen optimal aufnehmen kann.
• Die Bearbeitung der Böden beginnt schon im Oktober des Vorjahres.
• Die Pflege erfolgt mit einem Sud aus Brennessel und einem Präparat aus Hornsilizium, die auf die Pflanzen im Gemüsegarten in einem Intervall von 8 Tagen aufgetragen werden. Hierdurch können die Pflanzen die Sonne besser aufnehmen; gleichzeitig werden sie leicht befeuchtet.

Wir garantieren, dass unser Gemüse auch künftig – abgestimmt nach den Grundsätzen der Bioprodukte – unverfälscht einschließlich der Verpackung ausgeliefert wird.

• Durch die Bearbeitung des Produktes wird es sehr heiß für 2 Minuten in Essig und Weißwein gelegt, danach 12 Stunden zum Trocknen gebracht und anschließend in Gläser mit Öl gefüllt.